On line il 25.02.2021 | Silvia Amigoni compie per noi un fantastico viaggio alla scoperta della storia di uno degli alberi più amati dall'uomo: l'ulivo.
Fin dall'antichità è stato considerato una pianta sacra ed è stato cantato dai poeti.
Ma oggi è anche una sfida per gli ulivocoltori del lago di Garda, che producono un olio d'eccellenza pur essendo i loro ulivi quelli che vivono più a nord di tutti.
Dalla poesia alla chimica, un viaggio straordinario che apre tante finestre, tesori non scontati di “un mare verde che scintilla al sole”. Bellissimo e interessantissimo.